【那覇市松尾】地料理・旬菜 土香る
那覇・南部で「くら」が飲めるお店!
毎日那覇の魚市場「いゆまち」へ直接買い付けに行くことで近海物のだけを厳選して仕入れ!!
刺身の盛り合わせ(1,580円)※写真は3~4人前の2,980円
■うちの三年熟成古酒100%「くら」プレミアムゴールド!
■料理紹介 −ゴーヤーチャンプルーとソーメンチャンプルー 各680円−
創作料理がメインですが、ゴーヤーチャンプルーやソーメンチャンプルーなどチャンプルー料理も取り揃えております。
■料理紹介 −紅芋のキツネコロッケ 680円−
女子に人気♪紅芋のキツネコロッケ~
■料理紹介 −天麩羅盛り合わせ 1,280円−
定番だからこそ差が出る逸品!!産直市場で買い付けてくるお野菜はどれも新鮮で瑞々しい。
老舗にて修業を積んだのは本物の沖縄の味と心意気!!
■店内紹介
大きなガラス越しに見える庭園、暖かな光でライトアップされており、ガラス×緑×木の組み合わせで非常に洗練されています。
装飾品にもこだわり、料理と酒を楽しむ、居心地の良い店内は見ても楽しめる空間となっております。
■商品説明
40年続く、老舗で修業を積んだ沖縄の郷土料理と肉、魚、お野菜と全て県産の食材にこだわって作り出す和食はどれも絶品。
毎日直売所より野菜を仕入れ。国際通りの他店では食べられない伝統野菜や厳選された石垣牛までいろいろとご用意しております。
他では絶対食べられない本物の沖縄の美味を是非ご堪能ください。
■お店からのコメント
沖縄の強い陽射しを浴びた大地の恵み「島野菜」はどれも滋味に溢れています。
この島野菜にスポットをあて、当店は県内5か所の産直市をまわり、日々採れたもぎ立て野菜を自分の目で見て仕入れ、その野菜と県産の肉、鮮魚と組み合わせた旬の沖縄の素材を存分に味わえるお店となっております。
その時々の旬の素材を食すことで心身を整えることこそ長寿県たる沖縄の食の原風景であり、食はクスイムンという沖縄の古くからの教えに通じるものと考えます。
■基本情報
店舗名:地料理・旬菜 土香る
住 所:沖縄県那覇市松尾 2丁目6-24 B1F
電 話:098-943-9460
駐車場:なし
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